U aktuálních objednávek negarantujeme doručení do Vánoc

Odhalte tajemství
ČERSTVĚ NAMLETÉ MOUKY 
a její způsob, jak právě tato mouka může vylepšit vaše Vánoční pečení🎄 

Naši mouku pro vás mele mlynář Karel

Odhalte tajemství 
ČERSTVĚ NAMLETÉ MOUKY a její způsob, jak právě tato mouka může vylepšit vaše Vánoční pečení🎄 

Naši mouku pro vás mele mlynář Karel

ANEB: Jak vykouzlit to nejlepší (a nejvoňavější) Vánoční cukroví pod Sluncem

Jak se pozná naše voňavá mouka? 🌟

  • Čerstvě namletá
  • Není chemicky ošetřena
  • Mletá na přírodním kameni
  • Voní a chutná božsky
  • Vyráběná s láskou mlynářem Karlem
  • Je součástí naší mlynářská tradice, kterou děláme od roku 1997
  • Meleme ji nedaleko města Benešov
OBJEDNAT VOŇAVOU MOUKU 🎄→

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti!

Voňavé dobroty, které upekly naše zákaznice 🧡

Cukroví od paní Jany z Pelhřimova

Vánočka od paní Pavlíny z Českého Brodu

Perníčky od paní Karolíny z Ústí nad Labem

Zcela přírodní voňavá mouka, která se mele jako v pohádkovém mlýně

🌾 Čerstvá mouka mletá na přírodním kameni

Drazí milovníci domácího voňavého chleba,
  jmenuji se Robert Machačka a starám se o fungování našeho Kamenného mlýna nedaleko města Benešov.

Čerstvou mouku pro Vás meleme již od roku 1997 a od té doby si naši mouku objednalo více než deset tisíc spokojených zákazníků.
Moc děkujeme:)

Našim posláním posledních téměř 30 let je zachování tradičního mlynářského řemesla a české tradice mletí mouky.
 
 Jsme malí farmáři a všechno žito si pěstujeme bez chemie na našich polích. Pšenici nakupujeme od okolních českých farmářů v Benešovské oblasti.

Na našich polích již 35 let nepoužíváme chemii a do mouky nepřidáváme žádná aditiva. Vždy se snažíme volit tu nejvíce přírodní cestu.  

Naše čerstvě namletá mouka je proto jiná, než mouka, kterou koupíte v obchodě. Její barva je přirozeně tmavší jelikož obsahuje obal zrna a celé klíčky, a právě díky tomu je i krásně voňavá, což poznáte hned po prvním pečení. 

Ať už rádi pečete sladké buchty nebo domácí chleby, určitě poznáte rozdíl. Vaše dobroty budou vonět a chutnat neodolatelně! 

Proč meleme pomocí mlýnského kamene?

Zpracování obilí na kamenném mlýně je způsob mletí, který je ověřený mnoha staletími. Znáte ho z klasických českých pohádek!

Pro jednodušší shrnutí se jedná proces mletí mouky, který je nejpřirozenější. Při procesu mletí se neodděluje obal s klíčkem a oba zůstávají přirozenou součástí mouky.

Klíček obsahuje větší množství vonných olejů, které mají tendenci časem žluknout. To je pro průmyslovou výrobu nežádoucí, protože zkracuje trvanlivost mouky a právě proto se klíčky běžně odstraňují. Spolu s nimi ale mizí i řada cenných látek.

Čerstvě namletá mouka také nemá tak dlouhou dobu spotřeby. Nejlepší je co nejvíce čerstvá, proto naši mouku spotřebujte
do 3 až 4 měsíců. Po tuto dobu Vám zaručujeme její nejvyšší kvalitu.

TIP: Doporučujeme, abyste mouku skladovali v uzaviratelné nádobě (sklo, porcelán, keramika, plast), abyste zamezili přístup vzduchu a škůdců. Nejlepší prostředí je temná a chladná spížka :)

Musím ale také říct, že se nám ozvaly zákaznice, které naši mouku objednávají jednou ročně (třeba i 20 kg) a s její kvalitou jsou spokojené celoročně:)

Proč meleme pomocí mlýnského kamene?

Zpracování obilí na kamenném mlýně je způsob mletí, který je ověřený mnoha staletími. Znáte ho z klasických českých pohádek!

Pro jednodušší shrnutí se jedná proces mletí mouky, který je nejpřirozenější. Při procesu mletí se neodděluje obal s klíčkem a oba zůstávají přirozenou součástí mouky.

Klíček obsahuje větší množství vonných olejů, které mají tendenci časem žluknout. To je pro průmyslovou výrobu nežádoucí, protože zkracuje trvanlivost mouky a právě proto se klíčky běžně odstraňují. Spolu s nimi ale mizí i řada cenných látek.

Čerstvě namletá mouka také nemá tak dlouhou dobu spotřeby. Nejlepší je co nejvíce čerstvá, proto naši mouku spotřebujte
do 3 až 4 měsíců. Po tuto dobu Vám zaručujeme její nejvyšší kvalitu.

TIP: Doporučujeme, abyste mouku skladovali v uzaviratelné nádobě (sklo, porcelán, keramika, plast), abyste zamezili přístup vzduchu a škůdců. Nejlepší prostředí je temná a chladná spížka :)

Musím ale také říct, že se nám ozvaly zákaznice, které naši mouku objednávají jednou ročně (třeba i 20 kg) a s její kvalitou jsou spokojené celoročně:)

Náš Kamenný mlýn se nachází ve vesnici Městečko u Benešova

ve Středočeském kraji

 MOUKU PRO VÁS MELEME VŽDY NA OBJEDNÁVKU.
Máme 7denní cyklus mletí, aby mouka byla co nejčerstvější.

Ve středu o půlnoci uzavřeme objednávky a mlynář Karel dokončí čerstvé mletí naší voňavé mouky. Ve čtvrtek a pátek ručně přebalujeme mouku do jednotlivých pytlíků a o víkendu do jednotlivých objednávkových krabic.

Objednávky odesíláme vždy v pondělí, aby u Vás doma byly co nejdříve:)

Veškeré výrobky z čerstvě namleté mouky jsou voňavé, plné vlákniny a mají duši. Pečivo z ní je podobné tomu, jaké znaly ještě naše prababičky, kdy bylo mletí na kamenných mlýnech běžnou součástí života.

🤔 Jak se čerstvě namletá mouka liší od průmyslové mouky? 

U nás v Kamenném mlýně nedaleko Benešova to děláme takto:

  • Meleme jednou týdně a pouze na objednávku – nikdy ne na sklad. Díky tomu je naše mouka vždy čerstvá.
  • Meleme na přírodním kameni – tak, jak se to dělalo po staletí, než byly kamenné mlýny nahrazeny válcovými stolicemi průmyslové revoluce
  • Vracíme k životu tradiční mlynářské řemeslo, které už téměř zaniklo.
  • Ponecháváme klíček – nejcennější část zrna plnou vitamínů skupiny B, vitamínu E a aktivních enzymů.
  • Neodstraňujeme ani obal zrna – právě v něm se nachází většina minerálů a vlákniny.
  • Každý pytlík balíme ručně – jsme malovýrobci, ne pásová výroba.
  • A hlavně: takový způsob práce dnes vydrží jen ten, kdo do toho vložil celé své srdce.

PODPOŘTE ROZVOJ ČESKÉHO MLYNÁŘSKÉHO ŘEMESLA

OBJEDNAT ČERSTVOU MOUKU→

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti!

Voňavá celozrnná mouka z Kamenného mlýna🌾

  • Vždy čerstvě umletá
  • Zachovává živiny a vitamíny
  • Od českých farmářů
  • Skvěle chutná a krásně voní
  • Meleme nedaleko od Benešova v Česku
  • Od roku 1997

Voňavá celozrnná mouka z Kamenného mlýna🌾

  • Vždy čerstvě umletá
  • Zachovává živiny a vitamíny
  • Od českých farmářů
  • Skvěle chutná a krásně voní
  • Meleme nedaleko od Benešova v Česku
  • Od roku 1997

Podpořte rozvoj českého mlynářského řemesla

POŠLETE MI PROSÍM ČERSTVOU MOUKU →

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti!

"Z jiné mouky už nepeču. Nedám na ní dopustit."

"Ráda peču z mouky, kterou objednávám z Kamenného mlýna. Moje domácí pečivo je celou naší rodinou hodnocené jako výborné a s manželem už nic kupovaného nejíme."
-  Jarmila K.

"Největší hodnota - vím, odkud ta mouka je. Od českých farmářů."

"Peču z ní hlavně chleba, protože je voňavý, vláčný, dlouho vydrží a všem moc chutná. Ale pro mě největší hodnotou této mouky je to, že vím, odkud pochází a že vím, s jakou láskou a pečlivostí je připravovaná. Dělám z ní i buchty, vánoční cukroví, palačinky, zahušťuju omáčky, všechno možné..."
- Pavla F.

⭐⭐⭐⭐⭐

Expertka na domácí pečení chleba Gabi Hradecká doporučuje čerstvou mouku z Kamenného mlýna. 

Autorka úspěšné kuchařky "Upeč si svou lásku z kvásku"
kurzypecenichleba.cz

⭐⭐⭐⭐⭐

Expertka na domácí pečení chleba 
Gabi Hradecká doporučuje čerstvou mouku z Kamenného mlýna. 

Autorka úspěšné kuchařky "Upeč si svou lásku z kvásku" a projektu 
kurzypecenichleba.cz

OBJEDNAT MOUKU PRO VÁNOČNÍ PEČENÍ →

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti!

ZÍSKEJTE 2 RECEPTY JAKO DÁREK K NÁKUPU


 DÁREK 🎁 #1 
 Recept na domácí vánoční perníčky z ŽITNÉ MOUKY

(ověřený recept)

  • Recept na skvělé domácí perníčky, které jsou vyrobené ze žitné mouky
  • Lepší struktura 
  • Více kořeněná vůně
  • Tradiční recept našich prababiček
  • Jednoduché a rychlé recepty, které zvládne každý a chutnají i dětem


DÁREK 🎁 #2 
 4 ověřené recepty na voňavý domácí chléb

(kmínový, žitný, pšeničnožitný a bramborový)

  • Recept na domácí na třikrát kynutý kmínový chleba se semínky
  • Žitný kváskový chléb - tradiční a super zdravá technika
  • Recept na pšeničnožitný kváskový chléb
  • Bonus: bramborový chléb
  • Osvědčené postupy, které si můžete poupravit podle svých zkušeností

Vyberte si svou vánoční mouku

Balení 5 kg
voňavé mouky pro vánoční pečení

Můžete si vybrat ze 4 druhů:

  • pšeničná polohrubá 
  • pšeničná hladká 
  • žitná chlebová
  • pšeničná chlebová

Jako dárek získáváte:

  • Doprava a balné ZDARMA od 10 kg mouky
  • Jednoduchý domácí recept na Vánoční perníčky ze ŽITNÉ MOUKY za 99 Kč ZDARMA
  • Návody na domácí chleba z voňavé mouky mleté na kamenném mlýnu za 199 Kč ZDARMA
  • Možnost přidání dalších druhů mouky před odesláním objednávky

100% Spokojenost!
30 denní GARANCE VRÁCENÍ PENĚZ

Pokud s naší moukou nebudete z jakéhokoliv důvodu spokojeni, není problém, vrátíme Vám peníze.

100% Spokojenost!
30 denní GARANCE VRÁCENÍ PENĚZ

Pokud s naší živou moukou nebudete z jakéhokoliv důvodu spokojeni, není problém, vrátíme Vám peníze.

Často kladené dotazy
(FAQ)

V čem je mouka mletá na přírodním kameni tak unikátní?

Jelikož naše celozrnná mouka je mletá na kamenném mlýnu, všechny důležité látky v mouce zůstávají, jelikož obalová vrstva ani klíček nejsou odstraněny a mlety společně se zrnem.

Jaká je trvanlivost mouky?

Jelikož jsou mouky mleté na kamenném mlýně a nejsou do nich přidávány žádné další přísady, doporučujeme mouku zpracovat brzy, nejpozději do 3 až 4 měsíců. 
Naše mouka je mleta z celého zrna včetně obalu a klíčku, které jsou náchylné ke žluknutí. Proto je možná doba skladování kratší než u konvenční průmyslově zpracované mouky.

Doporučujeme, abyste mouku skladovali v uzaviratelné nádobě (sklo, porcelán, keramika, plast), abyste zamezili přístup vzduchu a škůdců. Nejlepší prostředí je temná a chladná spížka.

Jak se z takové mouky peče?

Celozrnnou moukou lze nahradit klasickou bílou, při zadělávání těsta je ale většinou potřeba více tekutiny a o něco více kypřidla. Každá várka čerstvé mouky je trochu jiná (podle počasí a teploty v době mletí). Při pečení tak vnímejte, co aktuální várka potřebuje, např. o trochu více vody.

Kdy mi objednaná mouka dorazí s ohledem na 7DENNÍ CYKLUS MLETÍ?

Pro zajištění nejvyšší kvality meleme mouku každý týden čerstvou. Nemeleme na sklad. Uzávěrka objednávek na mletí čerstvé mouky je každý týden ve středu. Pak mouku meleme, balíme a připravujeme k odeslání. Začátkem následujícího týdne předáváme balíčky přepravní službě, která Vaši zásilku doručí. Objednávky, které jsou přijaté od čtvrtka, čekají na uzávěrku ve středu dalšího týdne. Proto je potřeba zohlednit delší dodací lhůtu, což je vykompenzováno zaručeně čerstvě namletou moukou.

Vrátíte mi peníze, když nebudu spokojený?

Ano, na naše mouky nabízíme 100% záruku vrácení peněz. Víme, že budete spokojeni - kdo si jednou upeče chleba z naší celozrnné mouky, stává se pravidelným odběratelem. Kdybyste ale z jakéhokoliv důvodu nebyli spokojeni, stačí nám napsat a peníze Vám vrátíme. (Záruka se nevztahuje na špatně upečený chléb.)

Rádi Vám poradíme :)
Kontaktujte nás na adrese: ziva@nejmouka.cz

V čem je mouka mletá na přírodním kameni tak unikátní?

Jelikož naše celozrnná mouka je mletá na kamenném mlýnu, všechny důležité látky v mouce zůstávají, jelikož obalová vrstva ani klíček nejsou odstraněny a mlety společně se zrnem.

Jaká je trvanlivost mouky?

Jelikož jsou mouky mleté na kamenném mlýně a nejsou do nich přidávány žádné další přísady, doporučujeme mouku zpracovat brzy, nejpozději do 3 až 4 měsíců. 
Naše mouka je mleta z celého zrna včetně obalu a klíčku, které jsou náchylné ke žluknutí. Proto je možná doba skladování kratší než u konvenční průmyslově zpracované mouky.

Doporučujeme, abyste mouku skladovali v uzaviratelné nádobě (sklo, porcelán, keramika, plast), abyste zamezili přístup vzduchu a škůdců. Nejlepší prostředí je temná a chladná spížka.

Jak se z takové mouky peče?

Celozrnnou moukou lze nahradit klasickou bílou, při zadělávání těsta je ale většinou potřeba více tekutiny a o něco více kypřidla. Každá várka čerstvé mouky je trochu jiná (podle počasí a teploty v době mletí). Při pečení tak vnímejte, co aktuální várka potřebuje, např. o trochu více vody.

Kdy mi objednaná mouka dorazí s ohledem na 7DENNÍ CYKLUS MLETÍ?

Pro zajištění nejvyšší kvality meleme mouku každý týden čerstvou. Nemeleme na sklad. Uzávěrka objednávek na mletí čerstvé mouky je každý týden ve středu. Pak mouku meleme, balíme a připravujeme k odeslání. Začátkem následujícího týdne předáváme balíčky přepravní službě, která Vaši zásilku doručí. Objednávky, které jsou přijaté od čtvrtka, čekají na uzávěrku ve středu dalšího týdne. Proto je potřeba zohlednit delší dodací lhůtu, což je vykompenzováno zaručeně čerstvě namletou moukou.

Vrátíte mi peníze, když nebudu spokojený?

Ano, na naše mouky nabízíme 100% záruku vrácení peněz. Víme, že budete spokojeni - kdo si jednou upeče chleba z naší celozrnné mouky, stává se pravidelným odběratelem. Kdybyste ale z jakéhokoliv důvodu nebyli spokojeni, stačí nám napsat a peníze Vám vrátíme. (Záruka se nevztahuje na špatně upečený chléb.)

Rádi Vám poradíme :)
Kontaktujte nás na adrese: ziva@nejmouka.cz

OBJEDNAT ČERSTVOU MOUKU →

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti

Co říkají ti, kteří už čerstvou mouku zkusili?

Jak pečivo povýšit na zdravou potravinu

"Vyzkoušela jsem tři druhy a můžu jen vřele doporučit! Super mj. na pečení banánových mufinek, perníků, zeleninových placiček i smažení ryb a řízků. Cokoliv upečete a uděláte z této mouky povýšíte na zdravou potravinu. Vřele doporučuji všem."

Petra, Ostrava

Pečení, které baví celou rodinu

"Pečení z Vaší mouky dělá celé naší rodině velikou radost. Vyzkoušeli jsme postupně tři druhy mouky a všechny tři jsou skvělé. Je vidět, že celý proces je láskyplný … Vy s láskou melete, já s láskou upeču a celá rodina s láskou sní :-)  "

Kamila M., Děčín

Šest let nepeče z jiné mouky

"Když jsme upekli náš první domácí chleba z živé mouky, jakoby v tom chlebu bylo něco navíc, co v žádném jiném doposud kupovaném chlebu nebylo. Je to více než šest let, kdy jsme v obchodě nekoupili jediný chleba nebo pečivo. Naše domácnost spotřebuje 150-180 kg mouky ročně."

Jan z Ostravy

KOUPIT MOUKU a připojit se k tisícům spokojených zákazníků mlýna →

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti

Nezávislé ocenění naší Voňavé mouky

Zlatá firma 2023

V roce 2023 jsme se zařadili mezi nejlépe hodnocené české podniky v rámci projektu Zlatá firma.
 
Velmi si tohoto ocenění vážíme a děkujeme všem našim zákazníkům, jejichž důvěra a spokojenost je nám největším oceněním.
  

Co říkají pekárny, které pečou z čerstvé mouky?

Rodinná celozrnná pekárna Dvorníkovi

"Z farmy Krišnův dvůr pravidelně už mnoho let odebíráme do naší rodinné pekárny BIO celozrnnou žitnou mouku, ze které děláme domácí kvas na naše celožitné chleby (asi 30 kg každý měsíc). Jsme s moukou velmi spokojeni."

Petr Štěpánek z pekárny Alf&Bet

"Naše chleby jsou svým složením postavené jen na základních surovinách, z čehož kvalita mouky hraje klíčovou roli ve výsledné chuti produktu. Mouka z farmy Krišnův dvůr použitá jak ve formě kvasu, tak i jako součást suché složky receptury je pro naše chleby naprosto nepostradatelná."


Komentáře našich zákazníků z Facebooku ❤️ 

Ze srdce děkujeme za vaše laskavé komentáře, emaily, telefonáty a fotky Vašich dobrot z naší čerstvé mouky.
Dělá nám to velikou radost:)

Děkujeme všem našim zákazníkům, že podporují náš Kamenný mlýn.

Nenašli jste, co jste hledali?
Kontaktujte nás na adrese: ziva@nejmouka.cz

CHCI KOUPIT ČERSTVOU MOUKU NA SVÉ VÁNOČNÍ PEČENÍ HNED🎄 →

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti

© 2026 Krišnův dvůr
 Adresa: Městečko 1, Postupice, 257 01 |  IČO: 73631639
 Telefon: 777 481 023  |  E-mail: ziva@nejmouka.cz

Ochrana osobních údajů GDPR

Obchodní podmínky

This site is not part of the Facebook website or Facebook Inc. Additionally, this site is NOT endorsed by Facebook in any way. FACEBOOK is a trademark of FACEBOOK, Inc.