Tato akce platí 1262024.

Odhalte tajemství* domácího živého chleba, který obsahuje o 70 % více živin.

Jak vykouzlit ten nejlepší 
 (a nejvoňavější) chleba pod Sluncem, aniž byste museli chodit na kurz pečení 

*Stačí vyměnit průmyslovou mouku za živou - posouvá na vyšší úroveň i Bio mouku.

Co dělá mouku živou?

  • Čerstvě namletá
  • Není chemicky ošetřena
  • Mletá na přírodním kameni - zachovává živiny a minerály
  • Voní a chutná božsky
  • Vyráběná s láskou

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti!

"Od té doby, co peču z živé mouky, dostávám samé pochvaly, že jsem se konečně naučila péct. Ve skutečnosti jsem jen změnila mouku :-) "

- Katka M.

"Byla jsem se i osobně podívat, v jakém prostředí se mele. Do této mouky vkládají svoji energii živí lidé a ne stroje, a proto je pro mě TOP 1."
- Zdenka Š., Rakovník

Pekárny, co pečou z naší živé mouky:

Konečně: Zcela přírodní mouka...

...která tu průmyslovou trumfne 10x

Živá mouka - mletá na přírodním kameni

Drazí milovníci domácího voňavého chleba,
 
 jmenuji se Robert Machačka a pro lidi jako jste Vy meleme na kamenném mlýnu tu nejlepší mouku, jakou je možné najít.
 
 Nechci se chvástat, ale potvrzují to stovky spokojených zákazníků, kteří živou mouku roky odebírají. Nicméně není to až tolik zásluha moje nebo našich mlynářů...
 
 Mouka a chleby z ní jsou tak jedinečné díky šetrnému způsobu zpracování mouky přírodním kamenem.
 
 Zpracování obilí na kamenném mlýně je nejlepší způsob mletí starý několik tisíciletí.
 
 Mezi otáčejícími se mlýnskými kameny si celé zrno zachovává obsah cenných enzymů důležitých pro trávení a vstřebávání živin.
 
 Vláknina takto namleté mouky má podobu jemných granulek - oproti mouce mleté na válcovém mlýnu, které vlákninu zpracují do ostřejšího jehličkového tvaru, což může poškozovat střevní stěnu.
 
 Mouka samotná krásně voní a chleby z ní vždy provoní celou kuchyň i pekařství, kde z naší mouky pečou ve velkém. Lidé pak poznají rozdíl hned při vstupu.
.

Ne každá celozrnná je stejně celozrnná

 Živou mouku meleme od roku 1997. Nechtěli jsme už péct z průmyslové mouky zpracovávané velkými stroji, které už NEMELOU, ale DRTÍ několik tun zrní za hodinu. 
 
Takto získaná "celozrnná" mouka je méně kvalitní a méně výživná než celozrnná mouka přirozeně umletá z celého zrna.

Vzhled, trvanlivost, chuť i struktura chleba z průmyslové mouky se sice dají "vylepšit" různými chemickými zlepšujícími přípravky a stabilizátory, ale nikdy nenahradí chuť, výživovou hodnotu, životní sílu a energii, kterou obsahuje čistě přírodní, živá mouka.
 
 
Tradiční mlynář dává do své práce srdce a cit. Když se ho zeptáte na jakoukoliv otázku ohledně mlýna, uslyšíte celou přednášku o procesu mletí, kterou Vám s jiskřičkami v očích převypráví. 
 
 Dozvíte se, že mouka je živá, že dýchá, a jaké podmínky má ráda. Tyto osobní postoje nelze nahradit strojem. 
 
 Naše živá mouka svou jedinečnou vůní a chutí vyvolala takový zájem, že jsme brzy museli posílit výrobu druhým mlýnem. Dnes již meleme na mlýnech pěti.
 
 Pro většinu velkovýrobců pečiva i mlynáren je živá mouka velmi nepraktická a neefektivní. Proto v případě výroby celozrnné mouky často přistupují k jinému řešení. Buď obal zrna a klíček záměrně odstraňují, čímž nám vznikne bílá mouka, nebo vlákninu, minerály a některé vitamíny přidávají k mouce dodatečně

Lepší než BIO?


 Živá mouka je čistá, bez jakýchkoliv dalších příměsí (např. bělidel) a výrobky z ní upečené mají nejen přírodní chuť a vůni, ale také si zachovávají vysokou nutriční hodnotu.
 
Oproti tomu v průmyslové výrobě dochází k přehřívání zpracovávaných obilovin, což se výrazně podepisuje na kvalitě mouky. 
 
 Naopak pomalý proces mletí na kamenném mlýně zrna nepřehřívá a zůstávají tak zachovány veškeré přirozené vlastnosti mouky, které se projevují příznivými účinky na lidské zažívání a posilují celkovou obranyschopnost organismu.
 
 Tyto mlýny pochází z Rakouska, kde se také vyrábí už více než 70 let. Mají tedy dlouhou tradici a na základě toho také byly zvoleny.
 
 Mouku meleme z vlastního certifikovaného BIO obilí, nebo z kupovaného v bio i nebio kvalitě.
 
 Dlouhodobě hospodaříme na 48 hektarech půdy a v minulém roce jsme rozšířili o dalších 60 hektarů. 
 
 Pro mletí mouky využíváme primárně obilí z vlastní sklizně a ubývající zásoby průběžně doplňujeme od farmářů z našeho nejbližšího okolí. Když dochází zrní i těmto farmářům, odebíráme obilí od lokálních velkopěstitelů.
.

Živá celozrnná mouka z Kamenného mlýna

  • Vždy čerstvá
  • Zachovává živiny a vitamíny
  • Od českých farmářů
  • Skvěle chutná a krásně voní
  • Bez přidávané chemie, stabilizátorů a hmyzu
  • Od roku 1997

Jiný chléb už 2 roky nejíme

Největší hodnota - vím, odkud ta mouka je

"Ráda peču chléb z mouky, kterou objednávám z Kamenného mlýna. Chléb je celou naší rodinou hodnocený jako výborný a s manželem už ani jiný nejíme."
 Jarmila K.

"Peču z ní hlavně chleba, protože je voňavý, vláčný, dlouho vydrží a všem moc chutná. Ale pro mě největší hodnotou této mouky je to, že vím, odkud pochází a že vím, s jakou láskou a pečlivostí je připravovaná. Dělám z ní i buchty, palačinky, zahušťuju omáčky, všechno možné..."
 Pavla F.

👌Upečte své rodině voňavé zdraví 👌

Mouka mletá přírodním kamenem obsahuje řádově o:

  • 60 % více vápníku
  • 76 % více železa
  • 85 % více hořčíku
  • 78 % více zinku
  • 77 % více vitaminu B1
  • 80 % více vitaminu B2
  • 86 % více vitaminu E

🧡

Vždy čerstvě namletá

🧡

Bez přidávaných stabilizátorů a hmyzu

🧡

Zachovává
vzácné  živiny

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti!

Co říkají ti, kteří už živou mouku zkusili?

Jak chléb povýšit na zdravou potravinu

"Vyzkoušela jsem tři druhy a můžu jen vřele doporučit! Super mj. na pečení banánových mufinek, perníků, zeleninových placiček i smažení ryb a řízků. Cokoliv upečete a uděláte z této mouky povýšíte na zdravou potravinu. Vřele doporučuji všem."

Petra, Ostrava

Pečení, které baví celou rodinu

"Pečení z Vaší mouky dělá celé naší rodině velikou radost. Vyzkoušeli jsme postupně tři druhy mouky a všechny tři jsou skvělé. Je vidět, že celý proces je láskyplný … Vy s láskou melete, já s láskou upeču a celá rodina s láskou sní :-)  "

Kamila M., Děčín

Šest let nepeče z jiné mouky

"Když jsme upekli náš první domácí chleba z živé mouky, jakoby v tom chlebu bylo něco navíc, co v žádném jiném doposud kupovaném chlebu nebylo. Je to více než šest let, kdy jsme v obchodě nekoupili jediný chleba nebo pečivo. Naše domácnost spotřebuje 150-180 kg mouky ročně."

Jan z Ostravy

Objednejte dnes a získejte ZDARMA 2 bonusy!


 BONUS #1 
 5 jednoduchých domácích video-receptů inspirovaných indickou kuchyní
 


 Běžná cena: 299,-
 Dnes: ZDARMA
 

  • Recept 1: Domácí sýr (panýr) na 4 způsoby
  • Recept 2: Čapatí - indické placky
  • Recept 3: Rychlé falafely (hrachové krokety) se smetanovou polevou
  • Recept 4: Pizzová polévka
  • Recept 5: Zeleninové pakory
  • Ke každému receptu podrobný video-návod se seznamem ingrediencí a postupem krok za krokem
  • Jednoduché a rychlé recepty, které zvládne každý a chutnají i dětem


 BONUS #2 
 4 návody na domácí chléb z živé mouky mleté na kamenném mlýnu
 


 Běžná cena: 199,-
 Dnes: ZDARMA
 

  • Recept na domácí na třikrát kynutý kmínový chleba se semínky
  • Žitný kváskový chléb - tradiční a super zdravá technika
  • Recept na pšeničnožitný kváskový chléb
  • Bonus: bramborový chléb
  • Osvědčené postupy, které si můžete poupravit podle svých zkušeností

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti!

Nezávislé ocenění naší Živé mouky

Zlatá firma 2023

V roce 2023 jsme se zařadili mezi nejlépe hodnocené české podniky v rámci projektu Zlatá firma.
 
Velmi si tohoto ocenění vážíme a děkujeme všem našim zákazníkům, jejichž důvěra a spokojenost je nám největším oceněním.
  

100% Spokojenost!
30 denní GARANCE VRÁCENÍ PENĚZ

Pokud s naší živou moukou nebudete z jakéhokoliv důvodu spokojeni, není problém, vrátíme Vám peníze.

Vyberte si svou živou mouku ze 2 nabídek

Tato stránka je dočasná a může brzy zmizet...

CHCI OCHUTNAT

 Pšeničná, nebo Žitná:
 3 kg chlebové mouky
 + 1 kg ZDARMA
 + sleva na dopravu

ušetříte 134 Kč

Výběr mouky (pšeničná/žitná) v dalších krocích.
 
Před platbou možnost přidat k objednávce:

  • více žitné chlebové
  • více pšeničné chlebové

Celkem získáváte:

  • 3 kg pšeničné/žitné chlebové (netříděné) živé celozrnné mouky
  • 1 kg navíc ZDARMA
  • celkem tedy 4 kg živé mouky v jednom balení
  • + poštovné a balné se slevou 33 Kč
  • oblíbená varianta pro ty, kteří chtějí živou mouku nejprve vyzkoušet v menším množství
  • možnost si v dalším kroku přikoupit žitnou chlebovou nebo více pšeničné 
  • 5 jednoduchých domácích video-receptů inspirovaných indickou kuchyní za 299 Kč ZDARMA
  • Návody na domácí chleba z živé mouky mleté na kamenném mlýnu za 199 Kč ZDARMA

Původní cena
 s poštovným: 518 Kč

Cena teď:
287 Kč

+ zlevněné poštovné a balné

PEČU ČASTO

5 kg pšeničné hladké +
 5 kg pšeničné chlebové  
  + doprava ZDARMA

ušetříte 170 Kč

Před platbou možnost přidat k objednávce:

  • žitnou chlebovou 
  • více pšeničné hladké
  • více pšeničné chlebové
  • pšeničnou polohrubou mouku

Celkem získáváte:

  • 1 pětikilový pytel pšeničné chlebové (netříděné) živé celozrnné mouky
  • 1 pětikilový pytel pšeničné hladké živé celozrnné mouky - tato jemná mouka je náš klenot, ze kterého budete moci upéct delikátní buchty, koláče, vánočky, cukroví a další jemné pečivo
  • Doprava a balné 170 Kč ZDARMA
  • 5 jednoduchých domácích video-receptů inspirovaných indickou kuchyní za 299 Kč ZDARMA
  • Návody na domácí chleba z živé mouky mleté na kamenném mlýnu za 199 Kč ZDARMA
  • Možnost přidání dalších druhů mouky před odesláním objednávky

Původní
cena: 1140 Kč

Cena teď:
970 Kč

poštovné a balné zdarma

Co říkají pekárny, které pečou z živé mouky?

Rodinná celozrnná pekárna Dvorníkovi

"Z farmy Krišnův dvůr pravidelně už mnoho let odebíráme do naší rodinné pekárny BIO celozrnnou žitnou mouku, ze které děláme domácí kvas na naše celožitné chleby (asi 30 kg každý měsíc). Jsme s moukou velmi spokojeni."

Petr Štěpánek z pekárny Alf&Bet

"Naše chleby jsou svým složením postavené jen na základních surovinách, z čehož kvalita mouky hraje klíčovou roli ve výsledné chuti produktu. Mouka z farmy Krišnův dvůr použitá jak ve formě kvasu, tak i jako součást suché složky receptury je pro naše chleby naprosto nepostradatelná."

Často kladené dotazy


Kdy mi objednaná mouka dorazí?

Pro zajištění nejvyšší kvality meleme mouku každý týden čerstvou. Nemeleme na sklad. 
 
 Uzávěrka objednávek na mletí čerstvé mouky je každý týden ve středu. Pak mouku meleme, balíme a připravujeme k odeslání. Začátkem následujícího týdne předáváme balíčky přepravní službě, která Vaši zásilku doručí. Objednávky, které jsou přijaté od čtvrtka, čekají na uzávěrku ve středu dalšího týdne. 
 
 Proto je potřeba zohlednit delší dodací lhůtu, což je vykompenzováno zaručeně čerstvě namletou moukou.

Jaká je trvanlivost mouky?

Naše mouky jsou mleté na kamenném mlýně a nejsou do nich přidávány žádné další přísady. Doporučujeme proto mouku zpracovat do 3 měsíců. Při správném skladování, ve stabilní teplotě a v uzavřené nádobě Vám může vydržet až 6 měsíců.
  

Živá mouka je mleta z celého zrna včetně obalu a klíčku, které jsou náchylné ke žluknutí. Proto je trvanlivost kratší než u konvenční průmyslově zpracované mouky. Živá mouka je se svou krásnou vůní magnetem na moly, proto doporučujeme ji skladovat v uzavřené nádobě.

Odkud pochází obilí, které melete?

Dlouhodobě hospodaříme na 48 hektarech půdy a v minulém roce jsme rozšířili o dalších 60 hektarů. Pro mletí mouky využíváme primárně obilí z vlastní sklizně a ubývající zásoby průběžně doplňujeme od farmářů z našeho nejbližšího okolí. Když dochází zrní i těmto farmářům, odebíráme obilí od lokálních velkopěstitelů. 
 
 Vzhledem k neustálému zvyšování poptávek ze strany domácích pekařek chceme zajistit, abychom pro nastávající sezónu vystačili hlavně z vlastní produkce a případně dokupovali jen od lokálních malofarmářů. Proto s nimi již v současné době diskutujeme o prohloubení spolupráce.

Jak se z takové mouky peče?

Celozrnnou moukou lze nahradit klasickou bílou, při zadělávání těsta je ale většinou potřeba více tekutiny a o něco více kvásku, kvasnic či kypřidla. Každá várka živé mouky je trochu jiná (podle počasí a teploty v době mletí). Při pečení tak vnímejte, co aktuální várka potřebuje, např. o trochu více vody.
 

V čem je mouka mletá na přírodním kameni tak unikátní?

Jelikož naše celozrnná mouka je mletá na kamenném mlýnu, všechny důležité látky v mouce zůstávají. Je to mj. díky tomu, že obalová vrstva ani klíček nejsou odstraněny a jsou mlety společně se zrnem.

Vrátíte mi peníze, když nebudu spokojený?

Ano, na naše mouky nabízíme 100% záruku vrácení peněz. Víme, že budete spokojeni - kdo si jednou upeče chleba z naší živé mouky, stává se pravidelným odběratelem. Kdybyste ale z jakéhokoliv důvodu nebyli spokojeni, stačí nám napsat a peníze Vám vrátíme.

Nenašli jste, co jste hledali?
Kontaktujte nás na adrese: ziva@nejmouka.cz

100% záruka vrácení peněz do 30 dnů v případě nespokojenosti

© 2024 Krišnův dvůr
 Adresa: Městečko 1, Postupice, 257 01 |  IČO: 73631639
 Telefon: 777 481 023
  |  E-mail: ziva@nejmouka.cz

This site is not part of the Facebook website or Facebook Inc. Additionally, this site is NOT endorsed by Facebook in any way. FACEBOOK is a trademark of FACEBOOK, Inc.